Τετάρτη, 21 Φεβρουαρίου 2018

ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

Η Μελίνα Κριτσωτάκη μας μυεί στα μοναδικές ιδιότητες του γάλακτος καρύδας, το οποίο μαζί με το γάλα αμύγδαλου αποτελούν το αγαπημένο ρόφημα των vegans και όσων αποφεύγουν για λόγους διατροφής ή δυσανεξίας το ζωϊκό γάλα.

ΠΡΩΤΟΙ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΟΒΕΙΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

ΠΡΩΤΟΙ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΟΒΕΙΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Η Μελίνα Κριτσωτάκη επισημαίνει κάτι που λίγοι, ίσως, γνωρίζουν. Πως η Ελλάδα είναι πρώτη στην παραγωγή πρόβειο γάλακτος στην ΕΕ. Με αυτό κατά νου συνομιλεί με τον Διευθυντή Αγροτικού Συνεταιρισμού Αγελαδοτρόφων και Προβατοτρόφων Δ. Θεσσαλίας Αλέξη Μανούρα

ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ

ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ

Η Μελίνα Κριτσωτάκη μας αποκαλύπτει τι ισχύει για τα μεταλλαγμένα προϊόντα. Τι συμβαίνει όταν ένας γενετικά τροποποιημένος οργανισμός αναμειγνύεται με μια συμβατική καλλιέργεια.

ΦΑΓΟΠΥΡΟ

ΦΑΓΟΠΥΡΟ

Η Μελίνα Κριτσωτάκη μας μυεί στον κόσμο του μαύρου σιταριού μια πηγή πρωτεϊνών, πλούσια σε βιταμίνες που βοηθάει στην καλή λειτουργία του κυκλοφορικού, στη μείωση της LDL χοληστερίνης (“κακή” χοληστερίνη) και της υπέρτασης.

ΓΥΝΑΙΚΕΙΟ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ

ΓΥΝΑΙΚΕΙΟ ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ

Η Μελίνα Κριτσωτάκη επισημαίνει τις επιφυλάξεις των γυναικών που επιχειρούν να δανειστούν κεφάλαιο από το τραπεζικό σύστημα, σημειώνοντας ότι ως κεφάλαιο χρησιμοποιούν τις δικές τους αποταμιεύσεις.

ΧΟΡΤΟ ΝΑ ΜΟΣΧΟΒΟΛΑΕΙ Η ΚΡΗΤΗ

ΧΟΡΤΟ ΝΑ ΜΟΣΧΟΒΟΛΑΕΙ Η ΚΡΗΤΗ

Η Μελίνα Κριτσωτάκη υπενθυμίζει ότι το σταμναγκάθι – γνωστό ως τροφή και βότανο από την αρχαιότητα – μπορεί να ανταποκριθεί πλήρως και στη βιολογική θρέψη και να ενταχθεί σε πρόγραμμα βιολογικής καλλιέργειας.